新芽に被覆を行い遮断することでアミノ酸（旨み）を多く含んだ緑色鮮やかなお茶になります。被覆したお茶を厳選して、その年・その時期に合わせて仕上げています。口当たりが良く、旨み・甘み・渋みのバランスがとれたお茶です。 ＜内容量＞ ・100⒢ ＜賞味期限＞ ・約10か月 【美味しいお茶の淹れ方】 ■茶葉/一人分3～5ｇ（ティースプーン山盛り1杯ほど） ■温度/70～80℃ ■蒸し時間/60～90秒（2煎目からは10秒程度） □少しづつ注ぎ分け（2杯以上の場合は交互に）、最後の一滴まで注ぎきることでより美味しく頂けます。